I think that this is going to be my last cake for this month..
and i won't be baking any cake until December. ehehh..<--bule caya ka??

Terlalu banyak celebration bila nak sampai hujung tahun.
Start dari Oktober, birthdayAmsyar Danish..
Pastu Anniversary couple
Pastu Birthday Arif Danial pulak
Pastu Anniversary wedding
Fuhhh..kalo hidup di sponsor, bangkrup la tukang sponsor..hahahahha
So, aku rasa..stop dulu lah. Tunggu sampai Wed anniversary kami pulak December nih.
Cuma kadang2 tu..bila takde projek baking dalam sminggu, mule la kebosanan melanda.
Kena carik hobi lain nih.. [
nak join hobi same macam ien lah!!]
For now..terimalah seadanya..
Death by chocolate cake.Resepi dari mrsdayat@myresipi. [
eh!!! aku lah tu...ayat poyo]

Bahan-bahan ( loyang 9" )
- 2 cwn gula (kisar)
- 2 cwn tepung (ayak)
- 3 biji telur grade A
- 1 cwn koko powder
- 1 cwn susu cair
- 1 cwn minyak(sy gune butter cair)
- 1 cwn air panas didih
- 1 tsp soda bikarbonat
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp esen vanila
- **utk ganache**
- 2 cwn non dairy whipping cream
- 500g cooking chocolate
- 1/8 cwn golden syrup
- ##utk whipped cream
- 1 cwn non dairy whipping cream
Cara-cara
- tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama
- pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila
- masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati
- masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik
- last skali masukkan air panas..kacau sebati
- bakar selama 45 minit pd suhu 175-180degree. bule juga kukus slame lebih kurang 1 jam
- **utk ganache**
- dlm mangkuk kecil, didihkan whipping cream
- bila dah didih,padam api...dan masukkan cooking choc. kacau sebati
- tambahkan golden syrup
- ambil 1 cwn ganache..bakinya simpan dlm peti sjuk
- ##utk whipped cream..pukul 1 cwn whipping cream sampai muncul soft peak, kemudian tuangkan 1 cwn choc ganache yg di ambil dr langkah sblum ini. kacau sebati
- kek yg dah siap..di potong tgh2. sapukan dgn whipped cream dari step di atas.kemudian lapiskan dgn kek yg separuh lg..sapu hingga menutupi keseluruhan kek.kemudian..simpan dlm peti sejuk lebih kurang 30 minit
- ambil kek yg dh disapu whipped cream td,sapukan pula dgn ganache yg kita dh simpan dlm peti(rujuk step 11).simpan semula dlm peti lebih kurang 30 minit
Kek kali ni, aku guna resepi
kek coklat kak izan dari myresipi. Setakat ni, aku stick to this recipe. Tersangat lah moist. Tunggu sampai jumpe resepi lain yg lebih moist.ehehhh..
Maksud yg ingin di sampaikan oleh penulis ialah..anda bebas nak guna resepi kek coklat kesukaan anda.
Ada kejadian tak diingini berlaku sebenarnye..kek ni patut di salut ngan whipped cream b4 ganache tu. Tapi, di sebabkan tak biase gune whipping cream jenis baru tu..pukul punye pukul..trus cair n takleh digunakan dah. nak menangis aku tgk. So, aku tukar lah dari whipped cream kpd SMBC. Pun sedap juge...
Kek ni dah dicuba oleh ramai org. Tak caya leh p tgk
kat sini..
Ada jugak yg dah buat bisnes. So, nak tau rasanye? sendirik cube lah yer...
Kek ni patutnye buat untuk birthday Arif Danial Khamis ni, tapi xtahan lah!! Terasa bebenor nak makan kek..so, mama dulukan la yer Arif Danial..ihhiii. Nanti Arif Danial p tumpang tiup lilin umah aunty ien. keskessss

Macam nak pengsan mkn 1 slice kek.
SUPER RICH!!!